Retour à la tradition avec ces anchois marinés à l’huile d’olive.
Une recette d’avant pour un plaisir de maintenant !
Ingrédients : Filets d’anchois sauvages (Engraulis encrasicolus, pêché en Atlantique Nord Est, Golfe de Gascogne) (65%), huile de tournesol, huile d’olive vierge extra (UE) (7%), vinaigre d’alcool, sel.
Temps de préparation : 15 min
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