Quand le piment d’Espelette vient relever nos fameux filets d’anchois, l’explosion de saveurs est au rendez-vous !
Un délice à savourer tel quel, dans vos salades ou à l’apéritif façon tapas.
Ingrédients : Filets d’anchois (Engraulis encrasicolus, pêché en Atlantique Centre Est – zone FAO 34) (70%), huile de tournesol, piment d’Espelette (France) (0,7%), poivrons rouges, vinaigre, sel, acide citrique.
Temps de préparation : 15 min
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