Notre nouvelle boutique en ligne est maintenant ouverte. Vous pouvez y commander tous nos produits !

Là-bas, les mouettes ont des oreilles. Elles savent tout, se racontent tout.
Sur le terroir vendéen, la pêche locale ou les petits producteurs du coin. Découvrez les secrets de Juliette, la plus pipelette des mouettes !
Juliette défend la parité entre les mouettes, mais aussi entre les humains !
Avec La Sablaise, elle est rassurée : chez nous, la parité salariale est strictement respectée. Même poste = Même salaire. La prochaine fois, avant de hacker notre système informatique, tu nous demandes Juliette !
Ne demandez plus à votre miroir qui est la plus belle, mais qui a un Label ! Il vous répondra que La Sablaise a obtenu le Label Entreprise RSE Engagée aux Sables d’Olonne. Désolé Juliette, il y a plus Label que toi !
Juliette a une nouvelle toute fraîche, ou plutôt toute chaude : la chaleur générée par les installations frigorifiques de La Sablaise est récupérée et utilisée pour chauffer l’eau. Rien ne se perd ! Mais allez expliquer ça à un canard de bain…
C’est encore meilleur quand ça vient du coin ! Depuis avril 2019, nous nous approvisionnons en beurre et en crème à la Laiterie de Montaigu, à moins de 80 km de nos ateliers. C’est bon pour notre beurre AOP, bon pour notre crème, bon pour la planète, bon pour les mouettes n’est-ce pas Juliette ?
Encore une belle enquête de Juliette ! Sa découverte : pour réduire toujours davantage le gaspillage, La Sablaise a un contrat d’achat des invendus avec la Criée des Sables et l’Association de pêcheurs de Vendée. Nous on le savait 😉
C’est encore meilleur quand ça vient du coin !
Depuis 2013, nous travaillons en collaboration avec un producteur de salicorne situé à seulement quelques minutes
de nos ateliers, à l’Ile d’Olonne. Nature ou au vinaigre, dégustez notre salicorne vendéenne !
Nous avons fait le bon choix : celui d’une pêche responsable et locale, qui respecte la saisonnalité des espèces.
La pêche au chalut artisanal est encadrée, déclarée et respectueuse. Nos poissons sont pêchés dans le Golfe de Gascogne, en zone FAO 27.
Notre poisson est débarqué à la criée des Sables d’Olonne, à seulement 5 minutes de nos ateliers de production.
Faites vous aussi le bon choix !
Notre huile de tournesol provient d’une production locale à La Mothe-Achard, à seulement 16km de nos ateliers, en parfaite cohérence avec notre démarche de proximité.