Anchois marinés au Piment d'Espelette

Quand le piment d’Espelette vient relever nos fameux filets d’anchois, l’explosion de saveurs est au rendez-vous ! Un délice à savourer tel quel, dans vos salades ou à l’apéritif façon tapas.

Ingrédients : Filets d’anchois (Engraulis encrasicolus) 70%, huile de tournesol, piment d’Espelette (0,7%), poivrons rouges, vinaigre, sel, acide citrique.

des-sables

Idée recette

Tartine craquante d'avocat aux anchois

Ingrédients
  • 2 avocats
  • 2 tomates
  • 1 barquette de filets d’anchois marinés La Sablaise
  • 1 bouquet de basilic
  • 20 toasts

Temps de préparation : 15 min

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