Sauce rouille fraîche "authentique"

L’indispensable accompagnement de vos soupes de poissons : une rouille fraiche et onctueuse à base de mayonnaise, relevée de piment de Cayenne, d’ail, de piment doux et d’un mélange d’épices.

La touche gourmande qui change tout !

Ingrédients : Huile de tournesol, jaunes d’oeufs, concentré de tomates, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), ail (contient des sulfites), piment doux, sel de Noirmoutier, poivre, piment de Cayenne (0,16%), mélange d’épices dont safran.

des-sables

Idée recette

Bouillabaisse à ma façon

Ingrédients
  • 600 g de poisson en filets (cabillaud, lotte, lieu jaune…)
  • 300 g d’encornets ou de seiches
  • 300 g de moules entières
  • 1 bocal de soupe de poissons La Sablaise 790 g
  • 1 bouchon de pastis
  • 1 morceau de peau d’orange prélevé au couteau
  • 1 bocal de sauce Rouille La Sablaise 90 g
  • 2 pommes de terre par personne

Temps de préparation : 10 min • Temps de cuisson : 15 min

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