Bagel aux rillettes de saumons et fromage frais • La Sablaise

IDÉE RECETTE

Bagel aux rillettes de saumons et fromage frais

Ingrédients

2 pains à bagel
1 pot de rillettes de 2 saumons La Sablaise
1 poignée de jeunes pousses d’épinards
1 avocat
1 pot de fromage frais
Quelques brins de ciboulette
½ concombre
½ citron

Préparation

Couper les bagels en deux et les faire légèrement toaster.
Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée et un filet de jus de citron.
Saler et poivrer avant de badigeonner généreusement les pains à bagel.
Tartiner de rillettes de saumon puis ajouter quelques tranches fines de concombre, des morceaux d’avocat et quelques jeunes pousses d’épinards.
Servir immédiatement.

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